“Paisible forêt de thé ancienne de Jing mai Mountain” inscrit au Patrimoine mondial

“Il s’agit du tout premier site du patrimoine mondial consacré à la culture du thé dans le monde entier, et du 57e site du patrimoine mondial de la Chine, ainsi que du sixième site du patrimoine mondial du Yunnan.”

“Entre les Xe et XIVe siècles, les ancêtres des groupes ethniques Bulang et Dai ont migré vers la montagne Jingmai et découvert des théiers sauvages. Ils ont ensuite construit des villages dans la forêt et ont commencé à cultiver des théiers autour de ces villages. Grâce à de longues périodes d’exploration, ils ont progressivement compris les caractéristiques de production du thé pu’er. Ils ont développé une technique de culture du thé sous les arbres, qui consiste à abattre de grands arbres de manière sélective au sein de la forêt pour planter des théiers. Cette méthode a créé une structure de communauté en trois dimensions : la canopée des grands arbres, la couche de théiers et la couche herbacée, offrant ainsi des conditions de croissance idéales pour les théiers en termes de lumière, de température et d’humidité, tout en utilisant le système écologique naturel pour prévenir les maladies et les ravageurs, et fournissant des nutriments naturels. Cela permet de produire durablement des feuilles de thé biologiques de haute qualité. Cette tradition de culture, qui perdure grâce à un système de gouvernance sociale, des traditions culturelles et la croyance en un “ancêtre du thé”, est un exemple de développement agricole forestier et de modèle de culture du thé humaine qui a traversé les siècles tout en restant dynamique.”

Jusqu’à présent, le Yunnan compte six sites du patrimoine mondial, dont la vieille ville de Lijiang, le paysage de convergence des trois rivières, la forêt de pierres de Yunnan, le groupe de fossiles du chapeau Tian Shan de Chengjiang, le paysage culturel des terrasses en gradins des Hani du fleuve Rouge, et le paysage culturel du thé ancien des arbres de Jingmai Mountain.”