Un voyage à la découverte du café et du thé de Yunnan dans la région de Nujiang, Baoshan, Pu’er et Xishuangbanna

Un voyages à la découverte du Café et du thé de Yunnan. Les destinations : La Préfecture de Baoshan et La Préfecture de Nujiang, La Préfecture de Pu’er et La préfecture de Xishuangbanna, découvrir les éthnies minoritaires et la région mystérieuse de La Rivière de Nujiang. Une aventure inoubliable dans la vallée de Trois Rivières Parallèles.

Premier Jour :  Arrivée à Kunming, prenez l’avion pour Baoshan. Arrivée à Baoshan, nuit à Baoshan.

Deuxième jour :  Départ pour la ville de Liuku en passant par Lujiangba ,où est un endroit idéal pour plantation du café, on a de la chance de voir la crérémonie d’ouverture de La Festivale de L’eau dans la village de Dai en demie route.

                                                   les photos avec les minorités locaux 

                                                 les chasseurs se préparent un match de l’arbalète    

   les peuples locaux sont très hospitaliers, ils nous ont invité de participer à la fête     

Ensuite on a visité un village où l’on fait la plantation et la fabrication du café. C’est un village de collaboration sur la plantation du café avec 10,000 hectares de champs de café. A  l’usine, le patron et le directeur de la collaboration nous présentent leurs produits et nous faire goûter leurs cafés. C’est vraiment très intéressant !

A la fin, On quitte le village et prenez la route pour Liuku. Le dîner, nous avons mangé la spécialité de Nu , la cuisine se manger à la main. 

 la cuisine traditionnelle de minorité de Nu

 Après un petit tour dans la ville, au bord de la Rivière de Nu, on repose tranquillement à l’hôtel de Liuku.

Troisième jour :   Le 3 ème Jour est prévu pour la route de Liuku à Gongshan, normalement le trajet durée environ 7h. Mais quand on a fini le déjeuner à Fugong, on entends des mauvaises nouvelles : La route a coupé par le glissement de la montagne. Après la discute avec le chauffeur, on a décidé d’aller au village de Laomudeng. Une village traditionnel dans la montagne avec des paysages magnfiques. 

une vue sur la grande vallée de La Rivière de Nu ( Le mont du couronne se trouve à gouche ). 

Environ 3 h de Route, on arrive dans le village. En profitant de prendre quelques photos, on est allé dans un jardin du thé de la montagne planté par des éthnies locaux. Une ville abondonné est au milleu de la route qui s’appelle ‘Zhiziluo’, était l’ancienne chef-ville de la Préfecture de Nujiang. C’est une ville fut construit pendant la période de la révolution culturelle qui garde toujours l’architecture de cette époque. 

Le soir, on mange dans une ancienne maison locale, la propriété et le chef de cet hôtel – restaurant est le hériter de la patrimoine culturel de l’éthnie Nu.

Une soirée s’organise au tour du feu, les voyageurs viennent de différant endroits, les paysans locaux, s’installent tous autour du feu, on chante ,danse, boire, passer une soirée de mervilleux.

Le matin, avant de partir, le paysage de Laomudeng est spectaculaire et impressionnant ! 

 Quatrième jour :  la route pour Binzhongluo. Visite La Lune en Pierre, arrivée à Binzhongluo vers 9h.   La route est en train de faire la construiction, le trajet coupe de temps en temps par le traveaux, avec beaucoup de camions circule sur la route, il vaux mieux de trouver un chauffeur local expérimenté. Comme nous, notre chauffeur est un vrais spécialiste de voyage et de conduire. 

Cinquième jour :  le matin, visiter le village de Binzhongluo, la premier courbe de la Rivière de Nujiang et le village de Wuli.

Le paysage du matin à Binzhongluo était juste comme dans un monde du conte : 

Pour se rendre au village de Wuli, on a fait un petit treking sur L’ancienne Route de Chevale et du Thé de millinaire: 

Après le petit déjeuner,on est allée dans un village perdu dans la montagne pour voir une femme agée avec le tatouage facial qui est unique dans la région de Binzhongluo. Ensuite La pénible route pour Fugong dure 10 h, arrivée à Fugong à 10h30.

 Sixième jour :  La route de Fugong à Baoshan. Sur la route, on visite le source thermale de ‘ Zaotanghui ’. C’est un endroit de se réunir pour les peuples locaux pendant leurs fête de Nouvelle Ans. Puis on a visiter La pierre volée. Quand on arrive à Liuku, le chauffeur nous conseille d’aller chez un artisans pour voir la fabrication d’artisanale de l’arbalète , une arme de chasse traditionnel de la région qui existe encore aujourd’hui. L’après-midi, nous prenons la route pour Baoshan. 

Septième jour :  Le matin , vol pour Pu’er. Une ville connue par le thé de Pu’er. Quand on arrive à la ville, on est d’aller faire une promenade dans un parc au centre de la ville « Le Parc de Meizihu ». La ville de Pu’er est une ville agréable avec une température très doux. L’après- midi, on est d’aller faire la dégustation du café dans Le Caféterie D’éléphant. Un caféterie procède par Mme Cheng et son fil ,  Mme Cheng est une femme chaleureuse et spécilaliste du Café, elle est aussi la propritaire d’une ferme de Café auprès de la ville. Le dîner est dans un restaurant traditionnel où se trouve des plats et des chanteurs traditionnelles chaleureux.

Nuitième jour :  Aujourd’hui, nous avons une rendez-vous avec Mme Cheng pour une visite dans sa ferme de Café. Après environs une heure de route, on arrive dans la ferme, c’est une ferme située dans la montagne où la route est difficile, puisque auprès de la ferme, on trouve souvent des éléphants sauvages, c’est par cette raison que Mme Cheng a nommé sa ferme comme Le Café D’éléphant. Le dîner a inviter par Mme Cheng avec des émotions et sentiments chalereux.

Neuvième jour : Départ pour La Préfecture de Xishuangbanna, une région tropicale où les peuples sont principalement les minorités de Dai. Sur la route, on est d’allé visité Le Musée du Thé de Pu’er, une grande parc avec des milliers d’hectares de champs du thé. Le paysage du parc est magnfique, dans le parc , les voyageurs peuvent participer et apprendre la procèssus de la fabrication du thé de Pu’er.  

Vers l’après – midi, on arrive à l’usine de Café de Nandao, une usine de Café de collaboration du village. Le plus impressionant est une fille qui se charge la production de Café, qui représente bien la deuxième génération des paysans du Café local avec bonne éducation à l’université et des riches connaissance sur la production de café, et qui ont le vocation de produire le café de bonne qualité! 

Vers 18h, on arrive à la ville de Jinhong, une ville typiquement tropicale avec de la chaleur. Dîner dans un restaurant traditionnel à Gaozhuang, on est d’allé faire une promenade dans Le Marché de la Nuit au borde de La Rivière de Mékong. C’est un marché vraiment spectaculaire avec beaucoups de monde et beaucoup de marchandise !

Dixième jour :   A ce jour, nous allons fait une visite à La fameuse Montagne du thé de Pu’er- La Montagne de NanNuo, l’une de six plus importantes montagne avec les vieux arbres de thé de plus de 800 ans. Dans le magasin de Monsieur Zuo, il nous a présenté l’histoire de thé de Pu’er en dégustant des très bon thé fabriqué par les feuilles des vieux théiers.

L’après-midi, on part au village de Mantin qui est une village se située au milleu du champs du riz, où se trouve un atelier de la fabrication du papier avec la méthode traditionnelle. Cette méthode de fabrication reste très peu dans la région, qui a risque de disparaître.

A l’heure de dîner, nous allons faire une promenade sur le quai de La Rivière de Mékong où les petits marchandises vendent une grande diversités de produits artisanats de la région, c’est vraiment intéressant de faire une petit course pour les cadeux de souvenir. On en profite en goûtant la nourriture populaire de la région ‘ shakao ‘ avec un verre de panaché dans pleine air, très agréable !  

Onzième jour :  On part pour une visite dans la village de Tai à Ganlanba, dans ce village se trouve l’ancien temple de « Mengmanchunman », les artisanat de l’ornement en argent , le batik, la fabrication de costume traditionnel et la fabrication de tambour.

L’après-midi, on regarde le spectacle de danse Tai, et fêter La Fête D’asperger D’eau avec les peuples locaux. Le soir, nous somme arrivées à Menglun où se trouve Le Jardin Botanique Tropical de Menglun qui est le plus grand jardin botanical tropical en Chine, qui a un nom fameuse  “le coeur d’émeraude”.

Deuzième jour : Visite Le Jardin Botanique Tropicale de Menglun, un jardin appartient à l’Académie des Sciences de La Chine. C’est une jardin très riche en diversités des plantes. L’après-midi, on est allée dans une village de minorité Jino, une peuple uniquement exite à Xishuangbanna avec une population totale de 20,000 personnes qui prossédent une culture particulière. Après la visite, on rentre à Jinghong et prendre le vol pour Kunming. Notre voyages est terminé avec plein de découvertes et de surprise.